晒晒一家三口的晚餐,七天不重样,荤素搭配,营养丰富

发布日期:2020-07-04 00:41   来源:未知   阅读:

平时工作忙,饮食上只能做到营养上尽量搭配,做不了太细致的菜。作为普通老百姓,一日三餐能做到有菜有肉有营养,家常便饭也能吃得香。虽然我的厨艺和真正的厨师比不了,但是家人的喜欢和认可就是我最大的动力。

第1天晚餐:糖醋排骨+水煮鱼+辣炒娃娃菜+白灼虾+松花蛋拌豆腐+煎饼卷大葱

【水煮龙利鱼】真的是越吃越上瘾的一道菜,在家做方法简单,一学就会。这道菜用的鱼肉是龙利鱼,肉质很嫩,口感嫩滑,而且无骨无刺,用来做水煮鱼很是方便。这道菜中我还放了儿子喜欢的午餐肉,也很好吃。

做法:龙利鱼柳切成片,加盐,白胡椒粉和料酒腌制一下。腌好后加入淀粉抓匀。黄豆芽放开水锅中焯熟,盛出铺在容器底部。锅中放油,油热后放入配料和郫县豆瓣酱,中小火煸炒。加入适量开水,煮沸。下入鱼片,等水再沸腾,鱼片变色就熟了。将鱼肉和汤一起倒进铺好黄豆芽的容器中。铺上蒜末,辣椒面,干辣椒段,花椒。锅中热油,浇到水煮鱼表面就做好了。

第2天晚餐:韭菜炒绿豆芽+素炒青蒜+西红柿炒鸡蛋+酱猪头肉+菠菜蛋花汤